Argentinos kalnų charakterį ir klasikinis Prancūzijos Bordo regiono vyno elegancijos šedevras. Kairėje pusėje puikuojasi gilioje Andų pašaknų istorijoje įsišaknijęs Catena Malbec (2024 m.), o dešinėje – garsiųjų Bordo tradicijų tęsėjas Barton & Guestier Cuvée Rambaud Bordeaux (2024 m.). Šie vynai pasižymi visiškai skirtingomis vynuogių veislių kompozicijomis, gamybos filosofija bei stilistika, todėl jų sugretinimas suteikia progą palyginti Naujojo ir Senojo pasaulio vyno kultūras.
Catena Malbec
vynas yra gaminamas „Bodega y Viñedos Catena“ namuose, kuriuos dar 1902 metais
įkūrė italų kilmės pionieriai, iš naujo atradę Malbec vynuogių potencialą
dideliame aukštyje virš jūros lygio. Šio vyno stiprybė slypi išskirtiniame Andų
kalnų „terroire“ – dideliame aukštyje užaugintos vynuogės gauna daug saulės, o
vėsios naktys leidžia uogoms išlaikyti gyvybingą rūgštumą ir kompleksiškumą.
Vyno geriausi aspektai yra jo sodrus tamsiųjų vaisių skonis, aksominiai taninai
bei subtilūs vanilės ir prieskonių tonai, įgyti brandinant ąžuole. Silpnybių
šis vynas beveik neturi, tačiau tiems, kurie pirmenybę teikia lengviems,
gaiviems ir mažiau rūgšties bei taninų turintiems gėrimams, jis gali pasirodyti
per daug tirštas ir koncentruotas.
Tuo tarpu Barton & Guestier Cuvée Rambaud
Bordeaux atstovauja gilioms Prancūzijos vyndarystės tradicijoms, o pats
pavadinimas dovanotas pagerbiant pirmąjį XVIII a. vyno rūsio meistrą Germain
Rambaud. Šis vynas yra klasikinis Bordo regiono kupažas, kuriame derinamos
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc bei Petit Verdot vynuogės. Geriausi
šio vyno aspektai yra jo išskirtinė pusiausvyra, elegantiškas minerališkumas,
dūmo bei miško paklotes natos, kurios sukuria rafinuotą ir subalansuotą
poskonį. Didžiausia jo silpnybė – gana griežtas struktūrinis jaunatviškumas ir
sausumas, reikalaujantis arba tinkamo kulinarinio derinio (pavyzdžiui, raudonos
mėsos ar brandintų sūrių), arba kantresnio išlaikymo.
Vyno komentatoriai ir someljė internete šiuos du
gėrimus vertina labai palankiai, pabrėždami jų nepriekaištingą kainos ir
kokybės santykį savo kategorijose. „Catena Malbec“ nuolat sulaukia aukštų
pasaulio kritikų įvertinimų (pavyzdžiui, Tim Atkin jai skiria virš 90 balų) už
tai, kad sugebėjo paversti regioninį Malbec tarptautinio lygio ikona, kuriai
būdinga šilkinė tekstūra. Tuo tarpu „Barton & Guestier Cuvée Rambaud“
sulaukia pagyrų iš tokių autoritetų kaip Master of Wine Cameron Douglas,
giriantį šį leidinį už gaivius tamsių slyvų aromatus, švarią struktūrą ir
universalumą prie stalo.
Bendruomenės vertinimai populiarioje „Vivino“ platformoje patvirtina abiejų gėrimų populiarumą ir kokybę. Žemiau pateiktoje lentelėje nurodyti tikslūs šių vynų įvertinimai žvaigždutėmis bei bendras vartotojų balsų skaičius:
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą